Beschreibung

Charakteristik:

tiefes Rubinrot mit einer hohen Brillanz. Zarte Barriquenote, mit einem Hauch von Vanille & Geschmack nach Cassis und Kirsche, Kaffee- & Tabaknoten im Abgang. Ein warmer, feuriger Wein, dessen Geschmack lange im Gaumen erhalten bleibt.

Harmoniert zu:

Rehbraten, Gänsebrust mit Rotkraut, Wildragout mit Spätzle, würzigem Käse, … Für die besonderen Momente im Leben.

Qualitätsmanagement:

Begrünung der Rebzeile, Triebreduktion, Entblättern der Traubenzone, Traubenhalbierung.

Steckbrief